Ετικέτες τροφίμων: Χαμένοι στη μετάφραση;

Οι συσκευασίες αρκετών τροφίμων πλέον αναφέρουν την έκφραση 'μερικώς υδρογονωμένα λίπη'. Λίγοι, όμως γνωρίζουν πως πίσω από τη δυσνόητη αυτή λέξη κρύβονται τα τρανς λιπαρά.

Τα καλά λιπαρά

Λιπαρά, απαραίτητη η καθημερινή πρόσληψή τους...

Υπάρχουν τα κακά λιπαρά, υπάρχουν και τα καλά λιπαρά. Απόβαλε τις κακές διατροφικές συνήθειες (που συνεπάγονται τα ανεπιθύμητα λιπαρά) και βάλε τα καλά λιπαρά οξέα στη ζωή σου.

Συνταγές - Αγιορείτικοι Ρεβυθοκεφτέδες

Μια συνταγή από το Άγιο Όρος, από τους πατέρες. Ποιός σας είπε πως η νηστεία δεν συνοδεύεται από γεύση; Δοκιμάστε το. 

Συνταγές - Πένες με πιπεριές Φλωρίνης και Πέστο δυόσμου

Σήμερα σας προτείνουμε κάτι αρκετά μεσογειακό με αρώματα από την Μακεδονία μας και ιδιαίτερα από τη Φλώρινα. Θα χρησιμοποιήσουμε άκρως ελληνικά υλικά, όπως πιπεριές Φλωρίνης και δυόσμο.

Συνταγές - Λευκή σάλτσα από τον Μιχάλη

Θα δοκιμάσουμε μια συνταγή ενός φίλου μας, του Μιχάλη. Θα κάνουμε μια λευκή σάλτσα που θα συνοδεύσει τις βασικές μας επιλογές, όπως πάστα, ρύζι ή πατάτες.

Συνταγές - Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα

Σήμερα θα μαγειρεύσουμε κοτόπουλο με γλυκόξυνη σάλτσα. Οι κριτικές είναι δικές σας και περιμένουμε τα σχόλιά σας εδώ.

Olea Restaurant Mobile Application

To Olea Restaurant και στο κινητό σας! Με πολύ απλά βήματα, μπορείτε να το αποκτήσετε άμεσα!!!

Ζαχαροπλαστική - Cheesecake (Τσίζκεϊκ)

Σήμερα θα φτιάξουμε τσίζκεϊκ και μάλιστα την ελληνική του έκδοση. Ακολόυθήστε την συνταγή και δοκιμάστε ένα ονειρευμένο γλυκό...

Μεσογειακές Συνταγές - Paella (Παέγια)

Σήμερα θα σας ταξιδέψουμε στην Ισπανία, ένα ταξίδι στα νοτιοανατολικά αυτής και ειδικότερα στην Βαλένθια. Ένα παραδιασκό πιάτο έρχεται για εσάς. Πολλές οι παραλλαγές, όπως αντί για κοτόπουλο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέτο ψαριού ή οτιδήποτε άλλο θέλουμε...