Συνταγές - Πικάντικα Κεφτεδάκια

Για σήμερα σας έχουμε πικάντικα κεφτεδάκια, έτσι για αλλαγή.

8 μύθοι για το φαγητό καταρρίπτονται

Υπάρχουν πολλά πράγματα για τα οποία πρέπει να ανησυχεί κανείς στη ζωή του σήμερα: άλλοι έχουν... οικονομικά προβλήματα, άλλοι πολιτικές διαφωνίες ή οικογενειακά θέματα κι άλλοι ανησυχούν για το τι θα φάνε «αύριο». 

Το φαγητό είναι ένα θέμα που μας απασχολεί πλέον όλο και περισσότερο. Έχουμε ακούσει τόσες πολλές «τρομακτικές» ιστορίες που δεν ξέρουμε πια τι να πιστέψουμε: 

-Αυξάνει τη χοληστερίνη; 

-Όχι, το ζάχαρο! 

–Ποια ψάρια έχουν ψευδάργυρο;

… και πολλά άλλα ερωτήματα, μας κάνουν να μοιάζουμε με μαθητές που αναζητούν την αλήθεια. 

Ετικέτες τροφίμων: Χαμένοι στη μετάφραση;

Οι συσκευασίες αρκετών τροφίμων πλέον αναφέρουν την έκφραση 'μερικώς υδρογονωμένα λίπη'. Λίγοι, όμως γνωρίζουν πως πίσω από τη δυσνόητη αυτή λέξη κρύβονται τα τρανς λιπαρά.

Τα καλά λιπαρά

Λιπαρά, απαραίτητη η καθημερινή πρόσληψή τους...

Υπάρχουν τα κακά λιπαρά, υπάρχουν και τα καλά λιπαρά. Απόβαλε τις κακές διατροφικές συνήθειες (που συνεπάγονται τα ανεπιθύμητα λιπαρά) και βάλε τα καλά λιπαρά οξέα στη ζωή σου.

Συνταγές - Αγιορείτικοι Ρεβυθοκεφτέδες

Μια συνταγή από το Άγιο Όρος, από τους πατέρες. Ποιός σας είπε πως η νηστεία δεν συνοδεύεται από γεύση; Δοκιμάστε το. 

Συνταγές - Πένες με πιπεριές Φλωρίνης και Πέστο δυόσμου

Σήμερα σας προτείνουμε κάτι αρκετά μεσογειακό με αρώματα από την Μακεδονία μας και ιδιαίτερα από τη Φλώρινα. Θα χρησιμοποιήσουμε άκρως ελληνικά υλικά, όπως πιπεριές Φλωρίνης και δυόσμο.

Συνταγές - Λευκή σάλτσα από τον Μιχάλη

Θα δοκιμάσουμε μια συνταγή ενός φίλου μας, του Μιχάλη. Θα κάνουμε μια λευκή σάλτσα που θα συνοδεύσει τις βασικές μας επιλογές, όπως πάστα, ρύζι ή πατάτες.

Συνταγές - Κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα

Σήμερα θα μαγειρεύσουμε κοτόπουλο με γλυκόξυνη σάλτσα. Οι κριτικές είναι δικές σας και περιμένουμε τα σχόλιά σας εδώ.

Olea Restaurant Mobile Application

To Olea Restaurant και στο κινητό σας! Με πολύ απλά βήματα, μπορείτε να το αποκτήσετε άμεσα!!!

Ζαχαροπλαστική - Cheesecake (Τσίζκεϊκ)

Σήμερα θα φτιάξουμε τσίζκεϊκ και μάλιστα την ελληνική του έκδοση. Ακολόυθήστε την συνταγή και δοκιμάστε ένα ονειρευμένο γλυκό...

Μεσογειακές Συνταγές - Paella (Παέγια)

Σήμερα θα σας ταξιδέψουμε στην Ισπανία, ένα ταξίδι στα νοτιοανατολικά αυτής και ειδικότερα στην Βαλένθια. Ένα παραδιασκό πιάτο έρχεται για εσάς. Πολλές οι παραλλαγές, όπως αντί για κοτόπουλο μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φιλέτο ψαριού ή οτιδήποτε άλλο θέλουμε...

Προσφορά ΕΚΠΛΗΞΗ - Γίναμε δύο χρονών

είναι τα γενέθλιά μας και τα γιορτάζουμε όλοι μαζί! Σβήνουμε τα δύο κεράκια μας!!!

Ζαχαροπλαστική - Παγωτό Βανίλια

Φτιάξε σπιτικό παγωτό βανίλια εύκολα και γρήγορα. Δοκίμασε το κι εσύ στο σπίτι... 

Ο Ιστότοπός μας στο διαδίκτυο

Καλώς ήρθατε στο Olea, ένα εστιατόριο - cafe με σήμα την ελιά (Olea στα Λατινικά).

Σας περιμένουμε από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ σε μια μικρή όαση ηρεμίας στο κέντρο της Αθήνας!

Με θέα την εκκλησία του Αγίου Νικολάου, στο πεζόδρομο της Δερβενίων, περιτριγυρισμένοι από παραδοσιακές ελιές σας καλωσορίζουμε σε ένα ζεστό,σπιτικό περιβάλλον με γεύσεις Μεσογείου.

Μεσογειακές Συνταγές - Παραλλαγή Μπριάμ από Τυνησία

Μια παραλλαγή του μπριαμ από τη Τυνησία, όπου το πιάτο αυτό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές. Συνδυάζοντας λαχανικά με όσπρια, το πιάτο παίρνει αρώματα από κόλιναδρο, σταφίδες και κανέλλα. Σερβίρεται πολύ όμορφα με γιαούρτι.